冯氏对贵妃鸡前景的理解2012/01/18

贵妃鸡，是著名的观赏与肉用珍禽，而以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。最早在 1990 年代由民间引入中国，先后出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场，多以观赏为主，也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的，因稀有而珍贵，因珍贵而供不应求。据统计，到 2000 年，全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千只范围内，更谈不上对贵妃鸡的深入研究、品种选育及开发应用了。随着国家对农业特别是畜牧业内部结构的调整和国家对解决三农问题的高度重视，这对我们实施珍禽贵妃鸡养殖的推广应用，无疑是一个发展良机。 1 营养全，味香鲜  作为特禽新贵，富含 17 种氨基酸， 10 余种微量元素，特别是抗癌之王和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳补肾的锌元素含量超过普通家鸡许多倍； 其肉 食之：皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴， 其汤喝之： 靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长； 经常食用 有美容、抗衰老、抗癌等独特功效，是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇最理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，号称“禽中极品”。  2 体型小，脂肪少  上市体重公母分别在 1000-1250 克和 700-900 克，恰好符合当今社会一个个小家庭可一顿消费一只全鸡的生活特点和消费理念；而且 皮很薄、皮下脂肪少，比普通家鸡或土鸡的脂肪含量低 15-20% ， 是一种瘦肉型的低脂肪高蛋白美味，这无疑是既要享用珍品佳肴又志于减肥和保持身材人士的理想选择。  3 周转快，效益高 贵妃鸡商品代出壳至 90 （ 90-120 ）日龄即可上市，料重比 3-3.5:1 ，每只成本计 16-18 元，纯利润每只 30-50 元。  4.抗性强，适应广  正由于 贵妃鸡尚存一定的野性，好动性极强，不论养在笼内，还是放养在地上，都表现出“运动健儿”的特点，故此其抗病力很强，适应性更广，除了常规的免疫接种外，各种日龄的鸡几乎与抗菌素类药物无缘，而且成活率都在 96% 以上。 5. 产蛋多，耗料少 种鸡 150 日龄开产，年产蛋 160-180 枚，蛋重 38-43 克，蛋壳乳白色，白里透红，产蛋期日采食量在 60-75 克内，可谓很难得的节粮型珍禽。 6. 特点奇、防假冒  贵妃鸡本身具有与众不同的“三冠、五爪”的奇特外观，因而构成了任何禽类都无法仿冒和造假的防伪标记。这在市场竞争激烈、伪劣假冒防不胜防的当今社会，更显示出其独特优势，更具有可持续发展的现实意义和重要价值7市场好，潜力大    据行家预测，仅广东、香港、澳门、北京、上海等地年需求量超过 6000 万只，而目前上市量不足 50 万只，远远处于供不应求之势。 随着人们生活水平的不断提高和日益注重享用美味、养生、防病、治病的保健食品，随着贵妃鸡以名牌菜肴在较高档次的酒店餐桌亮相登场，随着贵妃鸡从皇家宫廷的特供菜肴转而进入中国的寻常百姓家庭，一个中等城市每天平均可消费贵妃鸡 2000-3000 只，每年则需 70-100 万只， 若销往外地并出口港澳和其他国家，其年需求量则远在 2 亿只以上。因此 预计珍禽 贵妃鸡 商用配套系 将会迅速发展成为最热门的珍禽产业之一。